Klin čorba

Svaka društvena grupa, svaki mali svet, ima neku svoju terminologiju. Iza vrata vežbaonica, u čudnovatom svetu redovnih vežbača, često se možeš susresti sa terminom klin. Klin je onaj mali, beli sa oreolom i paperjastim krilima, na jednom ramenu. On šapuće o mesu na teflonu, pirinču kuvanom na pari, svežem povrću, jajima, sirovim orašastim plodovima i siru sa niskim procentom mlečne masti. Tu i tamo spominje vodu u količinama, mikro i makro nutrijente. Na drugo uho, sa drugog ramena, zaobljeni, rumeni, sa viljuškom u jednoj ruci, šapuće samo jedno. Zaboravi. 

Clean (kli:n) a.- čisto

Nisi sam

Dogovoriš se sa sobom, otreseš rumenog sa ramena i kažeš sebi da ćeš od danas slušati samo klina. Naoružaš se strpljenjem i voljom, sanjaš svoju želju i maštaš o dostignutom cilju. Napraviš plan i napuniš frižider i ostavu kako klin kaže, ali, avaj, nisi sam. Oko tebe ljudi nastavljaju da žive i jedu kao i pre tvoje odluke. Čulo vida i njuha se izoštravaju na nedozvoljeno. Nije lako jesti da bi živeo, dok oko tebe masa živi da bi jela. Kako izaći na kraj sa crvenim debeljkom koji se uporno, uz rukav, pentra na tvoje rame?

Mašta može svašta

Za početak, zanimaj se za ono što ti je važno u ovom periodu. To je u tvom interesu. Internet kipi od informacija, ideja i recepata. Klin ne mora biti dosadni čovečuljak sa naočarima, ako ti to ne želiš. Našalila sam se, u jednoj prilici, kako, ako bih ikada pisala kuvar, on se ne bi mogao zvati nikako drugačije nego Jaja i whey na 1001 način. Svakodnevno uživam u svom doručku i svakodnevno se borim sa pitanjem kako mi ne dosadi. Ne dozvoljavam da mi dosadi, užasno prosto.

Dobar drugima, još bolji sebi

Nema striktnih pravila, ali opet, ako danas još jedna osoba zbog nečega što napišem, istraje još jedan dan u svom nastojanju da nešto značajno promeni po pitanju svoje ishrane, pobedila sam. Tokom jednog dosta rigoroznog režima, predstavljalo mi je zadovoljstvo i olakšanje, da kuvam drugima ono što meni nije na jelovniku. To što ja nešto ne konzumiram, ne znači da ne mogu biti kreativna i da svi oko mene treba da pate samnom. Poseban momenat kod mene je maloletno dete koje voli da jede. U trenutku kad sam shvatila da,maštovitim kuvanjem za njega, spajam lepo i korisno, otežavajuća okolnost prerasla je u olakšavajuću. Da se ne zbuniš, nisam trovala dete tonama belog šećera i ručno izrađenim lisnatim testom, ali to što ja ne jedem testeninu, ne znači da on ne treba da uživa u mega ukusnim špagetama sa bolonjeze sosom, prepunim povrća i ukusnih začina.

Osim toga, vreme koje odvojiš za kuvanje dragim ljudima je vreme u koje ne odbrojavaš dane do prve kugle sladoleda.